Nos idées recettes pour cuisiner les vermicelles de soja

Name: Nos idées recettes pour cuisiner les vermicelles de soja
Total time: 30 min
Cuisine: vermicelles de soja

Plat malaisien traditionnel à base de vermicelles de soja

Le vermicelle de soja est un incontournable de la cuisine asiatique. Photo par Alpha

Appelés aussi cheveux d'ange ou encore vermicelles cristal, les vermicelles de soja sont des pâtes fines et transparentes réalisées avec de la farine de haricot mungo.

Très utilisés dans la cuisine vietnamienne, les vermicelles de soja agrémentent nems et rouleaux de printemps mais aussi salades, soupes et toutes sortes de plats cuisinés au wok.

Dernières recettes de vermicelles de soja et de concombre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de vermicelles de soja et de concombre qui changent !

Rouleaux de printemps au chèvre frais, sauce sésame satay

Keskonmangemaman?

Une variante fraîche et croquante avec une note délicieusement épicée avec le satay.

Salade chinoise

Keskonmangemaman?

Une salade fraiche et croquante pour célébrer le nouvel an chinois

D'oh!

Moule à donuts

Ces moules à beignets en silicone sont vos alliés pour réaliser vos donuts.

Voir aussi

Croque au sel (A la)

Dégorger

Le concombre

Crème de soja

Edamame

Lait de soja

Miso

Pousses de soja

Protéines de soja texturées

Sauce soja

Tempeh

Tofu

Tofu soyeux

D'autres recettes avec aussi...

ail beignets bouillon cacahuètes calamar canard carottes champignons ciboulette citron citron vert citronnelle concombre coriandre courgettes crevettes croustillant cuisine japonaise curry entrée été friture fromage de chèvre gambas gingembre lait de coco langoustines légumes magret menthe nems nuoc-mâm oeuf oignons pho poêlée poisson poivrons porc poulet radis salade sans gluten sauce saumon soja tofu tomate cerise tomates wok

Découvrez aussi toutes les recettes de vermicelles de soja et toutes les recettes de concombre

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Olives en bocal à la saumure

L'Italie dans ma cuisine

Avant la maturation des olives, nous avons pour habitude d'en cueillir quelques unes pour les préparer à la salamoia. Salamoia signifie que la préparation et la conservation sont essentiellement à base de sel. Servies comme antipasti, elles connaîtront un véritable succès. Elles agrémenteront merveilleusement bien un plat de pâtes mais vous pouvez aussi les déposer sur une focaccia.